Предприятие состоит из следующих цехов: цех убоя, цех обвалки, цех упаковки, отделение термической обработки мяса, склад готовой продукции.
Проектная мощность убойного производства составляет 220 тыс. голов в год (убой – 55 голов/ час, обвалка – 45 голов/ час). Достигнуты мощности по убою – 85 голов/ час, по обвалке - 68 голов/ час. Заложены возможности расширения проектных мощностей: Убой - 101 голов/ час; Обвалка – 80 голов/ час.
Пожелания заказчика
Создание системы холодоснабжения, которая позволила бы увеличить производительность линии убоя: 60 гол/ч (17 тыс. т в год).
Этапы работ
- Проектирование: стадии П, Р
- Поставка оборудования
- Монтаж
- Автоматизация
- Пусконаладочные работы
- Исполнительная документация
Установленное холодильное и климатическое оборудование
- Промышленные компрессорные агрегаты GEA Grasso
- Промышленные воздухоохладители GEA Goedhart
- Испарительный конденсатор Decsa
- Герметичные аммиачные насосы Witt
- Насосы системы хладоносителя Wilo
- Промышленная арматура Danfoss
Результат
Ввод в эксплуатацию системы холодоснабжения мощностью 1,7 МВт
